La permaculture est la contraction des termes « permanent » et « agriculture », faisant transparaître l’idée de cultiver mieux et durablement.

Cette méthode a vu le jour au 20ème siècle grâce à l’agriculteur japonais Masanobu Fukuoka. Bien plus qu’une manière de jardiner, il s’agit d’une véritable philosophie de vie. Selon lui, « Dans une vraie agriculture naturelle, on ne cultive pas et on ne laboure pas ».

Mais comment adopter ce mode de vie ancestral ? 
Ici, l’objectif est de reproduire le fonctionnement de la nature dans le jardinage, le maraîchage et plus généralement, dans l’agriculture. L’optique est de créer un écosystème harmonieux, durable, autonome, viable et respectueux de tous les êtres vivants. En ce sens, l’humain doit prendre en compte le cycle de la nature et la biodiversité au sein de ses activités.

‍